ちびっ子大将のくにの森の中に、子どもたちが種菌を打った、シイタケのホダ木があります。初めてシイタケの発生を見た新入園児が、「キノコが木にささっている！」と、びっくりしていました。

　畑に育ったキャベツを見て「キャベツがおちている」と大声出した子におどろきました。

　これは本当にあったお話です。料理の材料はスーパーで作って売っていると感じている子は少なくないのですよ。

　自分の手で、種をまき、水をあげて、草をむしって、収穫して、選り分けて、料理にする経験は、自然と食に対する意識が芽生えていきます。

　大嫌いだった野菜を美味しそうに味わう子がいたり。選別する時、「もったいない」と愛おしそうに大豆を拾い上げたり、給食の野菜スープの具をひとつ一つ箸で拾い上げ、野菜の名前を言いながら食べる風景も自然と見られるようになります。